瑞福康中医医院夏季温馨小提示

瑞福康中医医院夏季温馨小提示

(1)多吃瓜类:

夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有减少血压、保护血管的作用。

(2)多吃凉性蔬菜:

吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性。番茄、芹菜、生菜等都属于凉性蔬菜。

(3)多吃蔬菜:

夏季是人类疾痛尤其是肠道传染病多发季节。多吃些蔬菜，可预防一些小病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀jun素，对各种球菌、杆菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用突出的是大蒜，生食。

夏日的膳食调养，应以低脂、低盐、多维生素且清淡为主。人们出汗多，食欲不好，可用各种营养粥来开胃，并调理身体。如早、晚进餐时食粥，午餐时喝汤，这样既能生津止渴、清凉解暑，又能补养身体。

在煮粥时加些荷叶(称荷叶粥)，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾开胃，有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤，有消暑止渴、生津等作用。工扁豆漫透与大米同煮成粥，能清暑化湿、健脾止泻。此外，红小豆粥、潼荷粥、银耳等